Menu

Jak wychować i nie zwariować?

Pytanie zadawane każdego dnia przez mamę dwójki urwisów, która dodatkowo każdego dnia toczy walkę sama z sobą i swoimi lękami.

Szybka i prosta szarlotka

justyna30

Łatwe i szybkie - odkąd mam dzieci, w kuchni jest to dla mnie najważniejsze. A jeśli można w ten sposób ogarnąć coś pysznego do kawy to grzech nie spróbować, dlatego, gdy trafiłam na ten przepis, od razu brałam się do roboty.

Nie wiem jak u Was w temacie wypieków, ale ja leżę i kwiczę. Serio, pierwsze kroki w kierunku zrobienia ciasta podjęłam raptem kilka lat temu, kiedy, wtedy jeszcze przyszła, teściowa poprosiła mnie o pomoc w zrobieniu "Murzynka". I tak dzięki temu ja też potrafię zrobić tego murzynka, wychodzi mi nawet sernik z kruszonką i oponki serowe. I w sumie nic więcej nie próbowałam, ale ja z moimi dzieciakami najzwyczajniej na to czasu nie mam. Gdy zobaczylam jak łatwo można zrobić tą szarlotkę wiedziałam, że muszę spróbować, żadnego miksowania i ubijania, idealnie. Najbardziej pracochłonne jest obieranie i tarcie jabłek, ale ja się zamieściłam w ok.30 minutach, dając urwisom co chwilę po kawałku jabłka, żeby buziaki im przytkać. 

Lista składników:

  • 1.5 kg jabłek
  • szklanka mąki
  • szklanka kaszy mannej
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g masła + łyżeczka do smarowania blaszki
  • pół szklanki cukru

Jabłka obieramy i trzemy na dużych oczkach, dodajemy cynamon, mieszamy, dzielimy na dwie części. Do drugiej miski przesiewamy mąkę, dodajemy kasze, proszek do pieczenia, cukier, mieszamy, dzielimy na 3 części. Na okrągłą blaszke wykladamy papier, boki smarujemy masłem. Na spod wysypujemy pierwszą część suchych składników, na to pierwsza część jabłek, na nie kolejna sucha porcja, na to jabłka i ostatnia część suchych składników. Na wierzch posypujemy starte masło. Pieczemy w piekarniku, nagrzanym do 180 stopni, przez godzinę. Ja pod blaszkę wsunęłam drugą, dużą blache z wodą, bo masło wyciekalo i był dym (dosłownie).

I to tyle! Proste, szybkie i pyszne. Bierzcie i pieczcie ��

Przepis ze strony mniammniam.pl.20190317_1800592

© Jak wychować i nie zwariować?
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci